Svinjetina sa kikirikijem i povrćem: Dah Azije u vašoj kuhinji
Inspirisan azijskom kuhinjom, ovaj recept za svinjetinu sa kikirikijem i povrćem će vas oduševiti. Recept nam donosi portal Kuvar iz svoje baze recepata za svačiji ukus.
Iako često istočnjačka jela sadrže i namirnice koje se teško nabavljaju, ovaj recept koristi namirnice koje su svakom dostupne.
Recept za Svinjetinu sa kikirikijem i povrćem
Sastojci i količina:
Svinjsko meso 250 g
Krastavac, svež 1 komad
Kikiriki, nepečen 100 g
Belance 1
So 1 kašičica
Gustin 2 kašike
Ulje 50 ml
Soja sos 1 kašika
Čili sos po ukusu
Praziluk 1 štap
Šargarepa 1 komad
Kupus, manji 1/4 glavice
Kocka za supu 1 komad
Priprema:
Iseckajte na kockice svinjsko meso i povrće. U jednoj posudi pomešajte svinjetinu, so, belance i polovinu rastvorenog gustina u malo vode, te kašikom sve dobro sjedinite. U drugoj posudi pomešajte kutlaču supe, preostali gustin, soja-sos, pola praziluka i so.
Pročitajte i:
U dubljem tiganju zagrejte ulje, ubacite svinjetinu i uz stalno mešanje propržite da porumeni. Izvadite meso iz tiganja, pa u istom ulju propržite kikiriki. Izvadite i kikiriki i u istom tiganju propržite povrće.
Potom vratite svinjetinu i kikiriki, pa lagano promešajte. Dodajte i sadržaj iz druge činije, pa brzo promešajte. Pre serviranja jelo poprskajte čili sosom i služite uz kuvan pirinač.
