Knusprige Hähnchenflügel
Diese Hähnchenflügel mit Knoblauch und Parmesan vereinen perfekt den intensiven Geschmack von Knoblauch, die Salzigkeit von Parmesan und eine unwiderstehlich knusprige Textur. Sie sind ideal für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden – berichtet das Portal Kuvar.
Rezept für knusprige Hähnchenflügel
Zutaten für knusprige Hähnchenflügel:
- Hähnchenflügel 1 kg
- Olivenöl 3 Esslöffel
- Knoblauch 4 Zehen
- Parmesan 50 g
- Frische Petersilie 1 Handvoll
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1/2 Zitrone
- Chiliflocken eine Prise (nach Belieben)
Zubereitung der knusprigen Hähnchenflügel:
Die Flügel waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen und 30 Minuten marinieren lassen.
Die Flügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 35–40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Gegen Ende der Backzeit mit Parmesan bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie bestreuen und heiß mit einem cremigen Dip servieren.
