Vorsicht: Diese Lebensmittel werden giftig, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden

Küche

Manchmal sind wir uns gar nicht bewusst, dass wir bestimmte Dinge falsch machen. Das gilt auch, wenn wir bestimmte Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren möchten, die dabei sehr giftig werden und zu Lebensmittelvergiftungen führen können.

Die Ärztin Dimpl Jangda, die über soziale Netzwerke häufig Tipps für den Alltag gibt, hat vier Lebensmittel genannt, die schädlich sein können, wenn man sie im Kühlschrank aufbewahrt – schreibt Kuvar.

Knoblauch

Die Ärztin rät, niemals geschälten Knoblauch zu kaufen oder ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Denn er schimmelt sehr schnell. Da Knoblauch viel Wasser enthält, nimmt er leicht Feuchtigkeit aus dem Kühlschrank auf, was das Schimmelwachstum fördert.

Knoblauch, der im Kühlschrank gelagert wurde, kann zu einem Engegefühl in der Brust führen, das von Husten begleitet wird. Dies deutet bereits auf ein fortgeschrittenes Stadium der Mykotoxinbildung hin, die mit Krebs in Verbindung gebracht wird. Daher sollte Knoblauch besser an einem trockenen Ort in der Küche aufbewahrt werden.

Rote Zwiebel

Rote Zwiebeln sind dem Knoblauch sehr ähnlich und sollten ebenfalls nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist nicht nur nicht ratsam, eine halbe Zwiebel aufzubewahren, sondern auch eine ganze Zwiebel, da sie Bakterien aus ihrer Umgebung aufnimmt. Studien haben gezeigt, dass viele Amerikaner ihren Kühlschrank nur ein- bis zweimal im Jahr reinigen, wodurch dieser ein wahres Paradies für Bakterien wird.

Frischer Ingwer

Auch frischer Ingwer gehört nicht in den Kühlschrank. Denn Schimmel beginnt sehr schnell darauf zu wachsen. Obwohl Ingwer sehr gesund ist, kann falsche Lagerung gefährlich sein. Ärztin Jangda erklärte, dass kalte Temperaturen und Feuchtigkeit das Schimmelwachstum auf frischem Ingwer fördern und ihn dadurch sehr giftig machen.

Gekochter Reis

Das letzte Lebensmittel auf der Liste, das schnell schimmelt und dadurch giftig werden kann, ist gekochter Reis. Wenn er sich in Ihrem Kühlschrank befindet, sollte er idealerweise innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass gekochter Reis ein Nährboden für das Bakterium b.cereus sein kann, das mit Lebensmittelvergiftungen in Verbindung gebracht wird.